Nytårs take away

Nytårs take away fra BABBA

Nytårsmenu 2022/2023

Vi har sammensat en dejlig nytårsmenu til Jer, som I kan bestille til årets sidste fest. Menuen i år er lavet med inspiration fra den traditionelle nytårsmenu, men selvfølgelig med et rigtig BABBA twist. 

Du bestiller menuen ved at: 
Udfylde dine informationer til højre og tryk [SEND]
Herefter skal du afvente svar, FØRST når din bestilling er bekræftet via mail, er din bestilling registreret. Forvent svar inden for 24 timer.
Er der spørgsmål i løbet af bestilling kan du fange os på telefonen indenfor vores åbningstid. 

Sidste mulighed for bestilling er den 28/12, eller ved udsolgt
Menuen kan kun bestilles som take away og skal afhentes den 31/12 mellem kl. 12 - 14. 
Minimum 2 kuverter


Menuen i år ser ud således: 

SNACK
Sprød butterdej med serranoskinke 
Grønne og sorte oliven 
Rischips og creme fraiche rørt med rødløg 

 

FORRET
Cremet fiskefumet med souffle lavet på kulmule rullet i black lime.
Serveret med syltet brunoise af rodfrugter og krydderurter

 

HOVEDRET
Oksemørbrad med gulerødder glaseret i havtorn og syltet endivie. Serveret med kartoffel latke med muskat, sort peber og fløde. Hertil trøffelsauce

 

DESSERT
Hvid chokolademousse med tonkabønner på en bund af mazarin. Serveret med bærcoulis og sprøde tuiles

395
pr. person


OBS! Der kan ikke foretages ændringer i menuen.

 

 

Følg BABBA på Facebook og hold dig opdateret