Hvid og rosévin

Her kan I gå på opdagelse i vores brede udvalg af hvid og rosévin

Venezia Pinot Grigio, ØKO/Vegansk, Perlage, Italien, 2020

Drue: Pinot Grigio

Distrikt: Veneto i Italien

Smag: Med en skøn smag af gule æbler og pærer, skovjordbær og citrus

Karakteristika:  Mellemfyldig og mild hvidvin.

Alkoholprocent: 12%

Passer godt til: Lette retter som kylling, hvid fisk og lam

Isabelino Verdejo, Bodega Reina de Castilla, Spanien, 2020

Drue: Verdejo

Distrikt: Rueda i Spanien

Smag: Men en smag af hvide ferskner, hvide blomster og galiamelon.

Karakteristika: Forfriskende og elegant

Alkoholprocent: 13,5%

Passer godt til: Passer bedst til lette retter i form af hvid fisk, lyst fjerkræ eller muslinger.

Eraus Blanc, Moulin de Gassac de Famille Guibert, Frankrig, 2020

Drue: Sauvignon Blanc, Vermentino

Distrikt: Languedoc-Roussillon i Frankrig

Smag: Vinen smager af ferskner, grape, græs, fennikel og citrus

Karakteristika:  Cremet, aromatisk og mellemfyldig.

Alkoholprocent: 13%

Passer godt til: Passer specielt godt til hvid fisk, muslinger og lyst fjerkræ

Riesling, Feinherb Figaro, Weingut Paulinshof. Tyskland, 2019

Drue: Riesling

Distrikt: Mosel i Tyskland

Smag: Smager mildt af grønne æbler, hvid fersken, mandarin og citrus.

Karakteristika:  Forfriskende og sprød riesling

Alkoholprocent: 12%

Passer godt til: denne milde vin passer dejligt til kylling, sushi og grønne grøntsagsretter. Derudover er den også en dejlig aperitif.

Chardonnay Discovery, Paso Robles, DAOU Family Estate, USA, 2019

Drue: Chardonnay

Distrikt: Californien i USA

Smag: Smager af dejlig ananas, gule æbler, blommer og pære og nektarin.

Karakteristika:  Fyldig og aromatisk

Alkoholprocent: 14,5%

Passer godt til: Passer dejligt sammen med hvid fisk, kalv eller lyst fjerkræ

Grüner Veltliner, Ried Geppling. Weingut Buchegger, Østrig, 2019

Drue: Grüner Veltliner

Distrikt: Niederosterreich i Østrig

Smag: Denne vin smager dejligt af citrus, grape, kvæde og en smule dild.

Karakteristika: Dette er en læskende hvidvin, som er delikat og sprød på tungen.

Alkoholprocent: 13%

Passer godt til: Denne vin er en passende aperitif at starte aftenen på, men passer samtidig godt til kylling, hvid fisk, røde skaldyr eller asparges.

A Fuga, Adegas Moure, Spanien, 2020

Drue: Albariño, Godello, Treixadura & país

Distrikt: Galicia i Spanien

Smag: Med smag af gule æbler og blommer, samt æbleblomst, nektarin, grape og citrus.

Karakteristika:  Det er en saftig, aromatisk og charmerende flaske vin.

Alkoholprocent: 13,8%

Passer godt til: Passer godt til hvid fisk, lyst fjerkræ og røde skaldyr.

Bourgogne Chardonnay, Côte D’or, Domain Michelot. Frankrig, 2019

Drue: Chardonnay

Distrikt: Bourgogne i Frankrig

Smag: Med en mild smag af røde æbler og granatæble. Samt hvide blomster og citrus.

Karakteristika:  Dette er en mellemfyldig Chardonnay som fremstår helt cremet på tungen.

Alkoholprocent: 14%

Passer godt til: Går rigtig godt sammen med laks, hvid fisk, skaldyr og lyst fjerkræ.

Chablis, Sainte Clair Chardonnay. Bourgogne, Frankrig, 2019

Drue: Chardonnay

Distrikt: Bourgogne i Frankrig

Smag: Smager dejlig frisk af grønne æbler, iris, grape og citron.

Karakteristika:  Det er en forfriskende flaske, som er elegant og præcis på tungen.

Alkoholprocent: 13%

Passer godt til: Passer dejligt sammen med lette retter i form af østers, hvid fisk eller charcuteri.

Côtes de provence rosé, Saint MAX. Frankrig, 2020

Drue: Grenache, Cinsault, Syrah & Carignan

Distrikt: Provence i Frankrig  

Smag: Ribs, hindbær, gul blomme og lime

Karakteristika:  Et saftigt glas med en raffineret og rank struktur.

Alkoholprocent: 13%

Passer godt til: Dejlig som aperitif og passer godt til retter med tomat og røde skaldyr.

Følg BABBA på Facebook og hold dig opdateret